炸馒头片的小窍门

炸馒头片非常常吃的东西了，不是太好炸，我这里有个小窍门！
1、馒头切薄片，一个馒头怎么也的切个4、5片
2、打一个鸡蛋，鸡蛋里边也可以加些水，根据口味了，少加些盐，将馒头片蘸上些鸡蛋就可以下锅了
3、下锅要小火，慢慢煎。

还有一种方法就是将馒头片用水泡泡，之后在炸